Thủ tục cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô dưới 3 triệu lít/năm)

Sản xuất rượu công nghiệp là ngành nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện. Do đó, trước khi thực hiện hoạt động sản xuất rượu nhằm mục đích kinh doanh, tổ chức, doanh nghiệp phải được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp theo quy định của pháp luật. Luật Hồng Bàng sẽ cung cấp thông tin chi tiết về điều kiện, thành phần hồ sơ và quy trình thực hiện thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp với quy mô dưới 3 triệu lít/năm trong phần dưới đây.

*Hình ảnh minh họa

1. Căn cứ pháp lý

  • Nghị định số 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về kinh doanh rượu; 
  • Nghị định số 17/2020/NĐ-CP ngày 05/02/2020 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương;
  • Nghị quyết số 66.18/2026/NQ-CP ngày 18 tháng 5 năm 2026 của Chính phủ về việc phân quyền, cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính, điều kiện kinh doanh. 

2. Điều kiện được cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp 

Doanh nghiệp được cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô dưới 3 triệu lít/năm) khi đáp ứng đủ các điều kiện sau đây:

  • Là doanh nghiệp được thành lập theo quy định của pháp luật;
  • Có dây chuyền máy móc, thiết bị, quy trình công nghệ sản xuất rượu đáp ứng quy mô dự kiến sản xuất;
  • Bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật;
  • Đáp ứng các quy định về ghi nhãn hàng hóa rượu;
  • Có cán bộ kỹ thuật có trình độ, chuyên môn phù hợp với ngành, nghề sản xuất rượu.

Lưu ý: Bài viết này hướng dẫn thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp đối với cơ sở có quy mô dưới 03 triệu lít sản phẩm/năm. Trường hợp doanh nghiệp sản xuất rượu công nghiệp với quy mô từ 03 triệu lít sản phẩm/năm trở lên, điều kiện, hồ sơ và cơ quan có thẩm quyền cấp phép sẽ có sự khác biệt. Quý Khách hàng có thể tham khảo thêm tại bài viết: Thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô từ 03 triệu lít sản phẩm/năm trở lên).

3. Thành phần hồ sơ

STT Tên giấy tờ Số lượng 
1 Bản liệt kê tên hàng hóa rượu kèm theo bản sao nhãn hàng hóa rượu mà doanh nghiệp sản xuất hoặc dự kiến sản xuất. – Bản chính: 01
2 Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật); bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản sao một trong các giấy chứng nhận sau: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ISO 22000), Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (EFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000). – Bản sao: 01
3 Bản sao Quyết định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường hoặc giấy xác nhận đăng ký kế hoạch bảo vệ môi trường hoặc giấy xác nhận đăng ký bản cam kết bảo vệ môi trường do cơ quan có thẩm quyền cấp. – Bản sao: 01
4 Bản sao bằng cấp, giấy chứng nhận chuyên môn và quyết định tuyển dụng hoặc hợp đồng lao động của cán bộ kỹ thuật. – Bản sao: 01
5 Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp theo Mẫu số 01 của Phụ lục ban hành kèm theo Nghị định số 17/2020/NĐ-CP. – Bản chính: 01
 6 Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy tờ có giá trị pháp lý tương đương. – Bản sao: 01 
     

4. Trình tự thực hiện thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô từ 3 triệu lít/năm trở lên)

Trình Tự Thực Hiện

  • Bước 1: Doanh nghiệp sản xuất rượu công nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô dưới 3 triệu lít/năm) trực tiếp hoặc qua đường bưu điện hoặc trực tuyến (nếu đủ điều kiện áp dụng) cho Sở Công Thương;
  • Bước 2: Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Sở Công Thương xem xét, thẩm định và cấp giấy phép cho thương nhân. Trường hợp từ chối cấp phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày, làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan cấp giấy phép phải có văn bản yêu cầu bổ sung.

Cách Thức Thực Hiện

Hình thức nộp  Thời gian  Phí, lệ phí
Trực tuyến
15 Ngày làm việc
2.200.000 Đồng
Dịch vụ bưu chính
15 Ngày làm việc
2.200.000 Đồng
Trực tiếp
15 Ngày làm việc
2.200.000 Đồng
 
 
 

5. Cơ quan thực hiện

  • Cơ quan tiếp nhận và giải quyết hồ sơ:  Sở Công Thương. 
  • Thời hạn giải quyết: thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Trên đây là một số nội dung liên quan đến Thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô dưới 3 triệu lít/năm). Quý Khách hàng nếu cần tư vấn, giải đáp chi tiết hơn cũng như cách thức tiếp cận dịch vụ này, vui lòng liên hệ trực tiếp với Luật sư Nguyễn Đức Trọng qua  hotline: 0912.35.65.75, hoặc gửi yêu cầu dịch vụ qua email: lienheluathongbang@gmail.com.

Chúc Quý Khách hàng cùng gia đình mạnh khỏe, an lạc và thành công!

Trân trọng!

Công ty Luật Hồng Bàng./.

Tags: , ,